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LES PAYS ECONOMIQUES |
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Certains
terroirs bretons sont connus par des activit�s �conomiques originales dont la
plupart ont de nos jours disparu. Ce qui n'est pas le cas pour le second cit�.
Voyons d'est en ouest :
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Le pays des Badiou, autour de Plerguer (35), c'est un terroir de cerisiers. |
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La ceinture dor�e d�signe la c�te est du L�on (29) et une petite frange de l'arri�re-pays particuli�rement fertile en primeurs. De ce terroir provenaient les Johnnys de Roscoff et alentours qui allaient vendre en Angleterre oignons, �chalotes et ail. |
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Le pays des Juloded d�signe la contr�e situ�e en Nord-Finist�re entre Plouescat et Carantec sur la c�te, Landerneau, Pleyber-Christ et Saint-Th�gonnec dans les terres. Ce L�on rural connut la richesse au XVI�me si�cle avec la fabrication des toiles de lin. Les paysans marchands toiliers formaient une caste qui n'a pas compl�tement disparu et qui a fourni beaucoup de pr�tres, de notaires et d'hommes d'affaires. Riches, fiers, aust�res, instruits, ils formaient une aristocratie paysanne. Ils achetaient aux ench�res le droit de porter, lors des c�r�monies religieuses, la croix, les banni�res et les reliquaires. En dehors de la religion leur passion v�ritable �tait l'�levage du cheval. |
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Le pays des Pigouliens. C'est l'�le de Mol�ne (29), proche d'Ouessant, o� les travailleurs ainsi nomm�s vivaient dans la fum�e des go�mons qu'ils br�laient. |
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Le pays des Pillaouers, au contraire du pays Juloded dont il n'est s�par� que de vingt kilom�tres, est synonyme de pauvret�, celle des habitants de La Feuill�e, Loqueffret, Saint-Herbot qui, au XIX�me si�cle exer�aient le m�tier de chiffonniers ambulants. Ils allaient qu�rir, de maison en maison, des d�chets de linge, des d�bris d'os, les payant g�n�ralement en �cuelles peintes plut�t qu'en argent. |
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Le pays Chistr-per d�signe le canton de Cl�gu�rec en Morbihan o� l'on go�te particuli�rement le cidre de poire, ce dont t�moigne une Vierge � l'enfant dans les chapelles de Boduic et Saint-Andr� en Cl�gu�rec. L'enfant J�sus, au lieu d'une pomme, d'un oiseau, d'une grappe de raisin y tient une poire. |
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Le pays des Pillotoux est l'�quivalent gallo du pays des Pillaouers. Apr�s le d�clin du textile, les habitants de la r�gion de Pl�uc-Lanfains-Saint-Brandan (22) se firent chiffonniers en Beauce et Normandie. |
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Le pays du pain mirau o� l'on fabrique traditionnellement dans un four environn� de grillons un pain servi chaud se situe � Carestiemble, hameau d�pendant de Saint-Brandan (22). |
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Le pays blanc distingue les communes de Piriac, La Turballe, Gu�rande en Loire-Atlantique. Il ne semble pas que les communes de Saille et Bourg-de-Batz, aussi productives de sel, aient conserv� l'appellation. |
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Le pays m�tayer se trouve au nord du pays blanc vers Saint- Molf. |
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Le pays des Forges en Loire-Atlantique d�signe au sud de Ch�teaubriant la r�gion des mines de fer de Moisdon-la-Rivi�re, Riaill�, La Meilleraye. |
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